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小型鹌鹑蛋剥壳机解读茶树菇鹌鹑蛋的做法

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小型鹌鹑蛋剥壳机解读茶树菇鹌鹑蛋的做法

发布日期:2017-09-29 作者:小型鹌鹑蛋剥壳机 点击:

      多吃鹌鹑蛋的益处多多,鹌鹑蛋所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,对于从事脑力劳动的工作者和学生,它是最佳经济型补养品,常吃健脑补脑;常吃它还能降低胆固醇、保护视力、增强记忆力,因此我们不必去花钱买那些保健片, 多吃些这天然的“补脑丸”。下面跟着小型鹌鹑蛋剥壳机拓达机械来了解下茶树菇鹌鹑蛋的做法:

小型鹌鹑蛋剥壳机

      原料: 五花肉 1小块 茶树菇 200克 鹌鹑蛋 250克 胡萝卜 1个 酱油 1勺 料酒 1勺 姜片 3片 油盐 适量 

      制作:

      1、鹌鹑蛋放入冷水锅中煮熟, 煮的时候加入点盐避免鹌鹑蛋易碎, 煮好后剥壳备用;

      2、热锅凉油, 放入五花肉进去煸炒;

      3、煸炒至五花肉微微出油后放入姜片进去煸炒;

      4、烹入适量的料酒进去翻炒;

      5、再倒入适量的酱油翻炒上色;

      6、加入茶树菇继续翻炒;

      7、倒入适量的水;

      8、加入准备好的鹌鹑蛋;

      9、大火煮开,加盖转为小火继续炖煮5-8分钟;

      10、放入胡萝卜片进去翻炒均匀;

      11、加入适量的盐, 大火收汁,盛入盘中, 表面撒上小葱末。

      小贴士:

      1、 煮鹌鹑蛋时加入点盐是为了避免鹌鹑蛋破裂; 

      2、先煸炒五花肉,微微将其油脂煸炒出来后加入再倒入茶树菇进去煸炒;

      3、加入鹌鹑蛋炖煮熟后,再放入胡萝卜片;

      4、放入胡萝卜片后加盐等调味料大火收汁。


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