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海鸭蛋为什么能够大火?看了你就知道了

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海鸭蛋为什么能够大火?看了你就知道了

发布日期:2018-08-07 作者:咸鸭蛋清洗机 点击:

为什么海鸭蛋这么红红火火?它与普通的鸭蛋有什么区别?

接下来,请与咸鸭蛋清洗机厂家一起来探究海鸭蛋究竟有什么独特之处吧。

首先,海鸭是放养的,他们在海滩上休闲漫步,享受和煦海风与微醺的日光,食物是同样生活在红树林滩涂的小鱼小虾与小蟹,倦了累了就到海水里游泳、玩乐,与豢养起来的淡水鸭相比,过的简直是神仙日子。海鸭虽然生活在海边,但是海鸭蛋却没有很重的腥味,比起普通鸭蛋,海鸭蛋的腥味可以说是很小甚至是没有,在味道上就要优越于普通鸭蛋。

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其次,小鱼小虾等这些高蛋白的天然饵料变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。海鸭蛋有很高的营养价值,其含有的卵磷脂含量几乎是牛奶的50倍,是鸡蛋的6倍,而且蛋白质和氨基酸的含量也很高。但是它所含的胆固醇含量却只是鸡蛋的50%。除此以外,还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。由此可见,海鸭蛋具有其他蛋类无法比拟的营养价值。

最后,海鸭蛋含有普通鸭蛋所没有的虾青素(也是海鸭蛋蛋黄偏红的原因),虾青素能清除自由基,延缓人体衰老速度,提高人体抗衰老能力。

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